Ricetta del tortino di zucchine
Allora ho preso delle zucchine congelate, le ho messe a cuocere nel forno con solo pepe fino a che non si sono ammorbidite. Dopodichè ho aggiunto 2 tuorli d'uovo amalgamando bene il tutto e ho aggiunto i 2 albumi montati a neve ferma. Il tutto di nuovo in forno a 180 gr per 20 minuti. A me è piaciuta.
C: caffè + yogurt P: peperoni grigliati + 100 gr tonno al naturale
C: salmone al vapore + minestrone leggerezza + pane + 2 kiwi
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